Involtini di pollo cremosi, ripieni di prosciutto cotto e formaggio al profumo di salvia
Questo è decisamente uno dei miei secondi piatti preferiti, perchè me lo faceva sempre mamma Antonella sin da quando ero bambina! Mamma ci aveva visto…
Questo è decisamente uno dei miei secondi piatti preferiti, perchè me lo faceva sempre mamma Antonella sin da quando ero bambina! Mamma ci aveva visto…
Lo devo ammettere, oggi ero particolarmente ispirata! Continua questa serie di paste fredde e questa è di mia invenzione! Molto semplice e davvero super gustosa!…
Estate…stagione di paste fredde! Ed allora via alla fantasia, ma prima un occhio a cosa si ha in frigorifero! Avevo lo speck a cubetti confezionato…
Oggi ho preparato la pasta fredda con la classica ricetta che utilizza mia mamma, Antonella. La ricetta è davvero semplicissima e questo condimento piace davvero…
La ricetta me l’ha data un pò di anni fa mia zia Alessandra, anche lei una cuoca bravissima! I tagliolini al limone sono davvero un…
La ricetta me l’ha data mia zia Lucia (eccelsa cuoca) due anni fa e da quel momento tutte le estati preparo molto spesso il vitello…
L’idea di questo primo piatto di pesce è nata guardando cosa avevo in frigo, nel freezer, nella dispensa ed in terrazzo! La scorsa settimana il…
Le mozzarelle fritte, che nonna Bianca chiamava mozzarelle “in carrozza” possono essere un antipasto o un secondo piatto molto economico, gustoso e vegetariano…insomma un piatto…
A volte la vita è strana, prima della celiachia non avevo mai assaggiato i waffles, mentre adesso, che la Schaer li ha prodotti, ne vado…
Questi sono degli spaghetti con le vongole un pò speciali, perchè le vongole sono state pescate a mano in Sardegna e non sono state allevate.…
Questa mattina mio papà è andato nella nostra pescheria di fiducia ed ha comprato dei fantastici gamberi viola, freschissimi! Sono gamberi molto costosi e non…
Estate, caldo…ed io a cosa penso? Al fatto che è passato troppo tempo dall’ultima volta che ho fatto un bel dolce! Detto fatto, ho preparato…