Linguine con alici, pomodorini e pane profumato
Oggi vi propongo un primo piatto di pesce facile e veloce da preparare, che vi farà fare un figurone! E’ ovviamente senza glutine, ma anche…
Oggi vi propongo un primo piatto di pesce facile e veloce da preparare, che vi farà fare un figurone! E’ ovviamente senza glutine, ma anche…
Esperimento riuscito! Avete mai mangiato la pizza alla curcuma? Io, prima di farla…mai! Devo dire che quando mi è venuta questa idea qualche dubbio sulla…
Papà Bruno mi chiedeva una torta al cioccolato da due settimane ed oggi ho deciso di accontentarlo. In dispensa avevo il preparato per sacher torte…
Pasqua e pasquetta per me sono sempre accompagnate dalle fave fresche e dal pecorino romano. A casa non mancano mai e di solito le mangiamo…
Oggi vi propongo una torta cremosa, dal gusto fresco e primaverile, ideale da mangiare in ogni momento della giornata. Nell’impasto non ho utilizzato lo zucchero,…
Oggi vi propongo un primo piatto di pesce che si prepara in 10 minuti, è semplicissimo e molto buono! Ho utilizzato il salmone affumicato, che…
Oggi vi propongo dei tortini semplicissimi da preparare, ideali per un antipasto o un contorno molto gustoso! Pochi, semplici, ma soprattutto economici ingredienti per un…
Chi lo ha detto che noi celiaci non possiamo mangiare la pizza integrale? Ieri ho deciso di cimentarmi nella preparazione di questa pizza dall’impasto particolare…
Mamma Antonella adora le crostate, gliele preparava sempre la zia Rosa. La crostata alle visciole era la sua specialità ed oggi ho deciso di omaggiarla,…
Martedì avevamo ordinato in pescheria, da Marco, la coda di rospo, che ci hanno consegnato a casa. La sera l’abbiamo mangiata panata (la ricetta è…
Sono specializzata in risotti. Mi ha insegnato mamma Antonella, di origini venete, a cucinarli. Prepararli, con i suoi semplici consigli, è semplice e alla portata…
Questa ricetta viene direttamente dai miei ricordi. I ricordi e i sapori di un’infanzia trascorsa con nonna Bianca. Nonna adorava la coda di rospo, anche…