Salame di cioccolato
Ancora non è troppo tardi per preparare dei dolci al cioccolato, soprattutto se la primavera tarda ad arrivare e soprattutto se il week-end è sempre…
Gita a Caprarola e lago di Vico
Per chi è di Roma, o zone limitrofe, vi consiglio di fare una gita a Caprarola (VT), dove si trova lo splendido palazzo Farnese. La…
Mozzarella in carrozza con il pane
Nonna Bianca mi preparava sempre anche queste altre mozzarelle in carrozza…semplicissime, si preparano con il pane tipo “pan bauletto” per intenderci! Si preparano in 5…
Calamari ripieni di pane, pomodorini ed olive
Ho mangiato i calamari ripieni per la prima volta 10 anni fa, in Puglia, e me ne sono innamorata! Sono un secondo piatto di pesce…
Tartare di tonno con succo di arancia, scorza di limone, zenzero grattugiato e mele Fuji
Adoro la tartare di tonno e grazie al mio pescivendolo di fiducia, che vende il filetto di tonno già abbattuto, posso sperimentarne di tutti i…
Plumcake al cacao con pere e semi
Mi sono preparata un plumcake davvero sano, nonostante l’apparenza possa ingannare! Innanzitutto è senza burro, senza olio, senza lattosio (ho usato il latte di riso)…
Macaccino originale Iswari
Amate il caffè, ma vi fa male? Allora dovete provare come me il Macaccino: il miglior sostituto del caffè! Lo potete acquistare su internet cliccando…
Involtini di tacchino ripieni di patate alle erbe
Se volete un’idea semplice, leggera ma gustosa per un secondo piatto allora i miei involtini di tacchino ripieni di patate alle erbe fanno al caso…
Zuppa inglese
La zuppa inglese è un dolce che solitamente si compra in pasticceria, ma trovarla senza glutine è molto difficile! Nessun problema! Avevo in programma di…
Torta camilla, ancora più leggera
Sul blog trovate già la ricetta della mia torta camilla classica. Ieri però ho modificato leggermente la mia ricetta, in base alla quantità di succo…