Pizza rustica con verza, patate e provola affumicata
Ma come si fa a non amare le pizze rustiche? A me piacciono veramente in tutti i modi e le trovo un ottimo salva-cena! Infatti…
Spaghetti con crema di zucca, guanciale e pecorino
Oggi vi propongo un primo piatto da leccarsi i baffi! Una crema di zucca morbida ed avvolgente che funge da base per il condimento della…
Fettuccine alla vignarola
Oggi vi propongo uno dei miei piatti preferiti in assoluto: la vignarola. Un piatto tipico della tradizione romana, che prende il nome proprio dalle vigne.…
Cous cous con verdure e gamberetti
Erano decenni che non mangiavo un cous cous. Posso affermare che quello che ho acquistato da Celiamagic è più buono di quello glutinoso! E’ un…
Lasagne verdi al ragù
Uno dei miei primi piatti preferiti è la lasagna al forno con il ragù e la mozzarella. E’ il sapore della domenica. Profuma di buono,…
Torta al latte caldo e miele farcita con marmellata di ciliegie
Siete alla ricerca di una torta ideale per la colazione? Una torta leggera, sana, profumata, soffice e golosa? La mia torta fa per voi! Pochi…
Pane a media lievitazione
Ecco il pane della settimana! Ho preparato un pane a lievitazione media, da impastare la mattina per la sera…per un totale di 10 ore di…
Panzerotti di patate ripieni di provola affumicata e prosciutto cotto
Oggi vi propongo dei panzerotti (o sofficini) di patate super sfiziosi! Ideali da servire come secondo piatto, o come antipasto…li ho pensati per i più…
Tortino al cioccolato con cuore fondente
Oggi ho il piacere di condividere con voi la ricetta di uno dei miei dolci preferiti in assoluto! Il tortino al cioccolato fondente con cuore…
Biscotti di pasta frolla
Ancora non mi sono cimentata in ricette di biscotti fatti in casa, perchè preferisco di gran lunga fare colazione con una torta. Comunque sia al…