Brownies al cioccolato fondente e fragole senza burro
Oggi vi propongo gli ultimi brownies che ho preparato…ho utilizzato le fragole che sono di stagione, del cioccolato fondente che giaceva in dispensa e….sono senza…
Torta banane e cioccolato fondente
A chi piacciono le banane? A me tanto…soprattutto se associate al cioccolato! Ricche di potassio sono un vero tocca sana per la salute, così ho…
Osteria New York – Lago di Posta Fibreno
La scorsa settimana ho fatto una gita bellissima al Lago di Posta Fibreno (FR), riserva naturale e luogo incantevole. Il canto della natura è l’unico…
New York Cheesecake allo zabaione e frutti di bosco
Ho iniziato ad apprezzare le cheesecake un paio di anni fa ed è inutile dirvi che per me una delle più golose è proprio la…
Torta fondente senza farina
Per il pranzo di Pasqua ho deciso di preparare una torta al cioccolato fondente semplice, ma golosa. La consistenza è come quella di un brownie,…
Brownies al cioccolato fondente e pistacchio
Volevo preparare dei brownies al cioccolato fondente (che giaceva in dispensa dallo scorso anno), ma volevo anche fare qualcosa di diverso dai soliti brownies. Uno…
Cassata al forno
La cassata al forno è un dolce irresistibile. Uno scrigno di pasta frolla che racchiude un ripieno cremoso formato da ricotta e gocce di cioccolato…
Crostata con fichi e noci
Ho preparato una crostata con gli ingredienti che avevo in casa ed è venuta davvero squisita. Alla mia ricetta super collaudata di pasta frolla al…
La brace, da Guerrino a Cerveteri
Domenica sono andata per la prima volta a Cerveteri a visitare la necropoli (patrimonio Unesco). Ho pranzato in un locale che fa parte del circuito…
Gnocchi alla romana
Vi svelo un segreto: seppur romana…non avevo mai mangiato gli gnocchi alla romana prima d’ora! Non è un piatto che fa parte della tradizione della…
Torta di mele rovesciata
Si, lo so, sono ripetitiva. Vi starete domandando…ancora torta di mele? Ebbene sì, non mi stanca mai, non mi stanco mai di inventarne sempre nuove…