Noodles con verdure e gamberi
L’altro giorno mi sono messa ai fornelli per preparare una ricetta orientale, ma a modo mio, in base agli ingredienti che posso mangiare. Sto parlando…
L’altro giorno mi sono messa ai fornelli per preparare una ricetta orientale, ma a modo mio, in base agli ingredienti che posso mangiare. Sto parlando…
Per un compleanno speciale ho preparato un dolce su richiesta: un tiramisù alla ricotta. A me non piace il tiramisù, però paradossalmente è uno dei…
Stamattina ho deciso di preparare una merendina che non mangio letteralmente da una vita: i flauti al cioccolato! Ho fatto la mia ricetta ormai super…
La babka è un lievitato di origine polacca, è una treccia lievitata sofficissima. E’ un dolce morbido aromatizzato all’arancia, che io ho usato sotto forma…
Avevo delle banane mature da consumare ed ho deciso di preparare un banana bread vegano. Le banane, infatti, sono un ottimo sostituto delle uova nei…
Oggi vi propongo un dolce naturalmente privo di glutine, molto fresco e goloso. Sto parlando della cassata al forno…ma in forma davvero semplificata. Pochi e…
Per la colazione ho deciso di prepararmi un semplicissimo plumcake marmorizzato allo yogurt greco. Un classico dolce da colazione, molto scenografico ed anche molto buono.…
I Buchteln sono delle piccole brioches dolci ripiene di marmellata, tipiche della cucina austriaca e che vedo spesso in Alto Adige. Non avendole mai trovate…
Mi piace cercare di andare incontro alle esigenze di tutti e l’altro giorno una persona mi ha chiesto delle ricette di dolci senza uova. Sul…
Per le mie colazioni devo studiare dei dolci che siano sani, senza zuccheri raffinati e che abbiano determinate caratteristiche dal punto di vista nutrizionale. Ho…
Oggi vi propongo un primo piatto di mare che cucino molto spesso. Utilizzo le fettuccine al nero di seppia di Pasta di Francesca, che trovo…
Nonna Bianca faceva pochissimi dolci, ma quei pochi che preparava erano legati alle festività a noi più care. Uno di questi dolci era la pastiera…