Cheesecake fondente ai cachi
Come vi ho raccontato uno dei miei frutti autunnali preferiti sono i cachi, protagonisti delle mie colazioni. Oggi ho ideato una cheesecake cotta in forno,…
Dolci
Torta al cioccolato, cachi e ricotta
Adoro i cachi. Pensate che ogni pomeriggio faccio merenda con un cachi, che fa benissimo. Sono antiossidanti, antinfiammatori, contrastano lo sviluppo di malattie croniche, favoriscono…
Torta di mele, miele e latte caldo
I dolci alle mele sono i miei preferiti e tornata dalla Turchia non potevo non preparami una bella torta per la colazione. Come sempre le…
Torta caprese
Uno dei dolci al cioccolato più famosi di sempre è la torta caprese. E’ un dolce naturalmente privo di glutine, dal sapore intenso e morbido…
Girelle con crema e uvetta / gocce di cioccolato
Ieri abbiamo preparato assieme a Fabrizio (fabrizio gluten free 2.0) le famose girelle con crema e uvetta / gocce di cioccolato! Abbiamo fatto tre dirette:…
Cheesecake alla ricotta e frutti di bosco con base fondente
Per la colazione di questi giorni ho deciso di prepararmi una golosa cheesecake alla ricotta cotta, non troppo calorica, ma tanto gustosa. Per la base…
Sbriciolata finlandese ai mirtilli della Lapponia
Durante il mio viaggio in Finlandia ho visto questa sbriciolata ai mirtilli che mi ha stuzzicato molto. Nei boschi di Finlandia i mirtilli crescono ovunque…
Banana bread con cuore al cioccolato
Avete delle banane super mature in frigo e non sapete cosa farci? Vi offro una gustosa soluzione: utilizzatele per fare un banana bread sano e…
Brownies al cioccolato fondente e fragole senza burro
Oggi vi propongo gli ultimi brownies che ho preparato…ho utilizzato le fragole che sono di stagione, del cioccolato fondente che giaceva in dispensa e….sono senza…
Torta banane e cioccolato fondente
A chi piacciono le banane? A me tanto…soprattutto se associate al cioccolato! Ricche di potassio sono un vero tocca sana per la salute, così ho…
New York Cheesecake allo zabaione e frutti di bosco
Ho iniziato ad apprezzare le cheesecake un paio di anni fa ed è inutile dirvi che per me una delle più golose è proprio la…
Torta fondente senza farina
Per il pranzo di Pasqua ho deciso di preparare una torta al cioccolato fondente semplice, ma golosa. La consistenza è come quella di un brownie,…