Cheesecake fondente alla zucca
L’ingrediente chiave di questo caldo autunno è la zucca. Un ingrediente davvero versatile, ideale per preparazioni sai dolci, che salate. Oggi vi propongo una cheesecake…
Dolci tradizionali
Pan di mele
Eccomi qui…ancora con un dolce alle mele! Lo so, sono un po’ ripetitiva, ma li amo, che ci posso fare? Del resto al cuore non…
Tiramisù al pistacchio
Uno dei dolci che mi è sempre riuscito molto bene e dei primi che ho imparato a fare è il tiramisù. Dovete sapere però che…
Cheesecake fredda con base fondente, ricotta, miele, yogurt greco e fichi
L’altro giorno ho ospitato le mie care amiche a cena ed ho voluto cucinare qualcosa di speciale. Ho fatto loro tre proposte di dolce ed…
Kinder brioss
L’altro giorno stavo facendo la spesa al supermercato e sono andata nel reparto delle merendine con il glutine. Da piccola non mangiavo molte merendine, ma…
Torta di mele vegana
Tutti i dolci vegani che ho assaggiato in questi anni al sapore erano molto diversi da quelli normali, inutile mentire. Per questo motivo non mi…
Crema
Oggi vi lascio la descrizione della mia fantastica crema pasticcera, una ricetta infallibile utilizzabile in tutte le occasioni. Ingredienti per la crema: 30 gr di…
Pastiera di riso senza glutine
Nonna Bianca faceva pochissimi dolci, ma quei pochi che preparava erano legati alle festività a noi più care. Uno di questi dolci era la pastiera…
Chiffon Cake all’arancia
Con estrema gioia e soddisfazione condivido con voi la mia ricetta di chiffon cake senza glutine e lattosio. La chiffon cake è un dolce di…
Pan d’arancio
Oggi vi offro una fetta di un dolce profumatissimo, con zero sprechi, sano e ricco di vitamina C: sto parlando del pan d’arancio! Il pan…
Cornetti di brioches
Sabato scorso abbiamo preparato in diretta con Fabrizio i cornetti di brioches. Abbiamo pensato di utilizzare un mix molto inclusivo, perchè senza glutine, lattosio ed…
Torta camilla con farine naturali
Per il dolce di questa settimana ho lasciato a voi la scelta! Avete scelto la torta camilla con farine naturali, un dolce adatto davvero a…