Pain au chocolat
Se mi conoscete sapete che uno dei miei prodotti confezionati preferiti sono i pain au chocolat di Schaer. L’altro giorno ho deciso di prepararmeli in…
Cioccolato
Torta cacao e pere
Anche questa settimana ho fatto scegliere a voi la torta che avrei cucinato per le mie colazioni sane, nutrienti e golose. Ho ideato una torta…
Torta tenerina
La torta tenerina è un dolce tipico di Ferrara a base di cioccolato fondente, dalla crosticina sottile e croccante e senza lievito! L’interno è umido…
Cheesecake fondente ai cachi
Come vi ho raccontato uno dei miei frutti autunnali preferiti sono i cachi, protagonisti delle mie colazioni. Oggi ho ideato una cheesecake cotta in forno,…
Torta al cioccolato, cachi e ricotta
Adoro i cachi. Pensate che ogni pomeriggio faccio merenda con un cachi, che fa benissimo. Sono antiossidanti, antinfiammatori, contrastano lo sviluppo di malattie croniche, favoriscono…
Torta caprese
Uno dei dolci al cioccolato più famosi di sempre è la torta caprese. E’ un dolce naturalmente privo di glutine, dal sapore intenso e morbido…
Brownies al cioccolato fondente e fragole senza burro
Oggi vi propongo gli ultimi brownies che ho preparato…ho utilizzato le fragole che sono di stagione, del cioccolato fondente che giaceva in dispensa e….sono senza…
Torta fondente senza farina
Per il pranzo di Pasqua ho deciso di preparare una torta al cioccolato fondente semplice, ma golosa. La consistenza è come quella di un brownie,…
Brownies al cioccolato fondente e pistacchio
Volevo preparare dei brownies al cioccolato fondente (che giaceva in dispensa dallo scorso anno), ma volevo anche fare qualcosa di diverso dai soliti brownies. Uno…
Torta al cacao, ricotta e lamponi
Questa torta è buonissima, sana, nutriente, soffice, leggera e bella umida…insomma una di quelle torte che non ti si attaccano in gola al primo morso…
Cheesecake al cacao e lamponi
A Frascati fa ancora molto caldo ed avevo voglia di un dolce leggero, ma cremoso e fresco al tempo stesso. Ho deciso di preparare una…
Torta foresta nera
Amanti del cioccolato, conoscete la torta foresta nera? E’ un dolce tipico della Germania, a base cioccolatosa, con panna montata e ciliegie tra uno strato…