Flauti al cioccolato
Stamattina ho deciso di preparare una merendina che non mangio letteralmente da una vita: i flauti al cioccolato! Ho fatto la mia ricetta ormai super…
Cioccolato
Sacher
Per il giorno del mio 35° compleanno ho deciso di preparare uno dei miei dolci preferiti: la sacher. Erano un pò di anni che non…
Brownies con zucca e cioccolato fondente adatti a chi soffre di diabete
Io e la dott.ssa Minetti abbiamo il piacere di condividere con voi un altro dolce senza glutine e adatto a chi soffre di diabete, studiato…
Torta soffice di mele e cacao
Come sapete la mia vera ossessione sono i dolci alle mele e quelli al cioccolato, in questo ordine. Per le mie colazioni ho deciso di…
Plumcake fondente con ricotta e ciliegie
Oggi vi propongo un altro dolce a base di ciliegie, un frutto di stagione che mi piace molto. Ho scoperto che l’accoppiata con il cioccolato…
Torta alle ciliegie e cioccolato fondente
Oggi vi propongo un dolce davvero troppo goloso, con un frutto di stagione. Sto parlando delle ciliegie! Non volevo fare le solite torte e, complice…
Torta salame di cioccolato
Quest’anno per Pasqua in casa avevo tre uova al cioccolato fondente Venchi. Per noi sono veramente molte e un uovo dovevo assolutamente riciclarlo. Ho pensato…
Pain au chocolat
Se mi conoscete sapete che uno dei miei prodotti confezionati preferiti sono i pain au chocolat di Schaer. L’altro giorno ho deciso di prepararmeli in…
Torta cacao e pere
Anche questa settimana ho fatto scegliere a voi la torta che avrei cucinato per le mie colazioni sane, nutrienti e golose. Ho ideato una torta…
Torta tenerina
La torta tenerina è un dolce tipico di Ferrara a base di cioccolato fondente, dalla crosticina sottile e croccante e senza lievito! L’interno è umido…
Cheesecake fondente ai cachi
Come vi ho raccontato uno dei miei frutti autunnali preferiti sono i cachi, protagonisti delle mie colazioni. Oggi ho ideato una cheesecake cotta in forno,…
Torta al cioccolato, cachi e ricotta
Adoro i cachi. Pensate che ogni pomeriggio faccio merenda con un cachi, che fa benissimo. Sono antiossidanti, antinfiammatori, contrastano lo sviluppo di malattie croniche, favoriscono…