Lasagna alla parmigiana di melanzane
Oggi per la Befana ho preparato una lasagna alle melanzane. Ho preparato una lasagna senza glutine e vegetariana per tutta la famiglia. Mie fedeli alleate…
Oggi per la Befana ho preparato una lasagna alle melanzane. Ho preparato una lasagna senza glutine e vegetariana per tutta la famiglia. Mie fedeli alleate…
Al mio ritorno dalla Finlandia avevo voglia di cucinarmi un buon piatto di pasta vegetariano. Ho pensato ad un piatto facile, veloce, ma al tempo…
Vi svelo un segreto: seppur romana…non avevo mai mangiato gli gnocchi alla romana prima d’ora! Non è un piatto che fa parte della tradizione della…
Oggi vi propongo un primo piatto del riciclo particolarmente riuscito. Un piatto con la zucca fresco e gustoso. Sì, avete letto bene: fresco. Ho usato…
Ho assaggiato per la prima volta la pasta di Fog! Che meraviglia! E’ a base di lenticchie rosse e mais bianco. Sana, nutriente, saziante e…
Oggi ho cucinato una lasagna diversa dal solito, usando le mie adorate melanzane. Mi sono ispirata alla famosissima e buonissima pasta alla norma, facendo una…
Un grande classico che non manca mai in primavera è il risotto agli asparagi. Adoro questa verdura e la cucino in tutti i modi. Oggi…
Si, lo ammetto. Ho mangiato la prima volta in vita mia la pasta con sugo e ricotta alla veneranda età di 32 anni. Non mi…
Oggi vi propongo un primo piatto vegetariano naturalmente privo di glutine. Uno di quei piatti buono per tutti: il risotto! Oggi useremo due ingredienti semplicissimi:…
Amanti delle melanzane…vi sto per proporre una ricetta davvero stratosferica! Ho unito due ricette semplicissime per un piatto esplosivo: le melanzane a barchetta e la…
Finalmente ho trovato le patate viola! Le ho cercate in lungo e in largo per tutti i castelli romani! Ne ho sentito parlare molto bene.…
Oggi vi propongo una lasagna vegetariana, senza glutine e senza lattosio buonissima! Ho utilizzato gli asparagi freschi di stagione per una lasagna delicata, ma al…