Pizza ripiena
Domenica abbiamo preparato in diretta assieme a Fabrizio una pizza ripiena. Avete scelto voi la ricetta da replicare e siamo stati felici di accontentarvi. Preparare…
Domenica abbiamo preparato in diretta assieme a Fabrizio una pizza ripiena. Avete scelto voi la ricetta da replicare e siamo stati felici di accontentarvi. Preparare…
Qualche sera ho ripreparato la mia pizza infallibile, solo un pò più alta. La mia ricetta è super collaudata e dal risultato veramente eccezionale: un…
Vi presento l’ultima pagnotta che ho preparato. Ho usato delle farine che avevo aperte per preparare una pagnotta zero sbatti, facilissima e comodissima da cucinare.…
Per la nostra Pasqua ho deciso di preparare un pane speciale, diverso dal solito. Potrei definirlo un pane gourmet, dal profumo inebriante e che si…
Qualche settimana fa ho comprato il mix pane al teff Ori di Sicilia, affascinata da questo cereale africano super nutriente e con un bassissimo indice…
Sabato sera ho preparato la mia pizza infallibile. Avevo poco tempo ed ho leggermente modificato la ricetta, per quanto concerne la quantità di lievito di…
Oggi vi lascio una ricetta già condivisa con il reel, ma che è talmente buona che non potevo non pubblicarla anche sul blog. Un filone…
Domenica abbiamo preparato assieme a Fabrizio in diretta il babà rustico. Un piatto davvero golosissimo, ideale da servire ai vostri ospiti a centro tavola…da assaporare…
Sabato scorso abbiamo preparato in diretta con Fabrizio i cornetti di brioches. Abbiamo pensato di utilizzare un mix molto inclusivo, perchè senza glutine, lattosio ed…
La pizza parigina è un piatto tipico della cucina napoletana ed è proprio durante il mio weekend a Napoli che l’ho assaggiata. Non ha nulla…
Se mi conoscete sapete che uno dei miei prodotti confezionati preferiti sono i pain au chocolat di Schaer. L’altro giorno ho deciso di prepararmeli in…
Io e Fabrizio abbiamo impastato a quattro mani, anche se ognuno da casa sua…per proporvi una pagnotta semplicissima, con una sola lievitazione…che non vi farà…