Pizza tonda
Come sapete la mia pizza preferita è quella in teglia, non quella tonda. Chissà perchè, ma “sic est”! Comunque ho deciso di cimentarmi nella pizza…
Pizze
Focaccia integrale
Stanchi della solita pizza? Stasera vi propongo una focaccia 100% integrale, buona, leggera e semplice da preparare. Si impasta tutto a mano e servono poche…
Focaccia pugliese
Quando è iniziata la quarantena ho visto la foto della focaccia pugliese su un sito di cucina regionale. Mi è subito piaciuta moltissimo l’idea di…
Pizza alla curcuma
Esperimento riuscito! Avete mai mangiato la pizza alla curcuma? Io, prima di farla…mai! Devo dire che quando mi è venuta questa idea qualche dubbio sulla…
Pizza integrale
Chi lo ha detto che noi celiaci non possiamo mangiare la pizza integrale? Ieri ho deciso di cimentarmi nella preparazione di questa pizza dall’impasto particolare…
Pizza di scarola con pasta fatta in casa
Continuo con le ricette della mia infanzia e della mia famiglia, con l’augurio che piacciano anche a voi! La pasta è la stessa con cui…
Focaccine integrali al rosmarino
Questa è la prima volta che utilizzo la farina integrale…ed ho deciso di provare a fare delle focaccine al rosmarino. Mi sono consultata con papà…
Pizza – ricetta napoletana
Me l’avete chiesta in tantissimi e cerco di accontentarvi nel minor tempo possibile! Come sapete lavoro e sto fuori casa 13 ore al giorno e…
Pizza – Focaccia
Vi ho detto che nell’arco di questi anni ho collezionato molte ricette di diversi tipi di pizza…oggi vi propongo la pizza-focaccia. La chiamo così perchè…
Pizza margherita in teglia
Oggi vi propongo una delle mie ricette per fare un’ottima pizza in teglia (in verità ne ho più di una super collaudata)! La pizza è…