Focaccia messinese
Questi giorni ho visto le storie di Federica Costantini (dolci senza burro) ed è stata in un forno dove spiegavano come preparare la focaccia messinese.…
Pizze
Pizza tonda con cornicione
Sabato sera pizza, si sa…una tradizione che portiamo avanti più che volentieri. Ieri abbiamo cucinato la pizza in diretta assieme a Fabrizio (fabrizioglutenfree2.0) . Trovate…
Danubio salato
Oggi abbiamo cucinato assieme a Fabrizio (fabrizioglutenfree2.0) il danubio salato! Trovate le due dirette (impasto + cottura e assaggio) salvate su Instagram tv! Come sempre…
Pizza di patate farcita
Oggi vi propongo una ricetta davvero troppo gustosa! Dovevo consumare il prosciutto cotto e la mozzarella. La prima cosa che mi è venuta in mente…
Pizza di scarola
La pizza di scarola è uno di quei piatti che rappresenta la cucina della mia adorata nonna Bianca. Nonna la preparava sempre quando la famiglia…
Focaccia
La focaccia bianca con il rosmarino è un piatto davvero speciale! Buona in ogni occasione: da mangiare semplice così, oppure farcita in tutti i modi…
Panzerotti pugliesi
Oggi vi propongo un grande piatto della cucina italiana ed in particolare pugliese: i panzerotti fritti! Sono dei piccoli calzoni fritti, ripieni e dal cuore…
Focaccia di Recco
La focaccia di Recco è uno dei piatti tipici liguri più famosi. Ammetto di non essere mai stata in Liguria ed è un mio grande…
Sfincione palermitano
Oggi vi propongo una ricetta troppo gustosa: sto parlando di uno dei cibi più famosi di Palermo, che si mangia anche come street food…lo sfincione!…
Pizza tonda croccante
Oggi vi propongo uno dei miei impasti per pizza tonda. Un impasto facile e veloce, da preparare nel primo pomeriggio per la sera! La pizza…
Focaccine
E’ con estrema soddisfazione che vi presento le mie focaccine morbide, gustose, ma soprattutto facili da preparare! Vi devo svelare che il mio inizio con…
Pizza in teglia
Sabato sera in casa, sì, ma senza rinunciare ad una buona pizza! Come sapete la mia passione è la pizza in teglia…non chiedetemi perché! Oggi…