Risotto con zucca, speck, taleggio e rosmarino
Da quando è arrivata la mia Ghisanativa non l’ho più lasciata! Vi racconto in breve: Ghisanativa è una pentola 100% in ghisa, ma è molto…
Tag: zucca
Flan di broccolo viola e di broccolo bianco al curry su crema di zucca e porro
Trovo chi i flan siano un antipasto versatile (si possono preparare con qualsiasi verdura), facile ed anche molto gustoso! Quelli che vi propongo oggi sono…
Bocconcini di tacchino con zucca e curry
Adoro la zucca in tutti i modi: nelle vellutate, nei primi piatti, nei risotti, nei secondi ed anche nei dolci! Lo trovo un ingrediente molto…
Pizza rustica con zucca, porro, speck croccante e fontina
Per il pranzo di Natale ho deciso di preparare, come antipasto, due pizze rustiche. Una la conoscete già ed è quella con melanzane, formaggio e…
Gnocchi di zucca in salsa di taleggio
Preparare gli gnocchi di zucca è semplice e veloce. E’ un modo diverso per mangiare la zucca, che di per sè è molto versatile e…
Polpette light di pollo al limone con contorno di zucca
Polpette, polpette, polpette in tutti i modi! Una vera passione, perchè sono semplicissime da preparare, economiche e si può dar libero sfogo alla fantasia! Queste…
Risotto alla zucca e provola affumicata
Il venerdì lavoro mezza giornata e così ne ho approfittato per pranzare con una delle persone che hanno tutto il mio cuore, parlo di mia…
Plumcake bi-gusto con zucca e gocce di cioccolato
Questa ricetta l’ho “presa in prestito” dal blog “senza è buono”! Avevo visto la foto di questo plum-cake davvero invitante e, avendo sempre la zucca…
Risotto alla zucca, asiago, porro e speck croccante
Adoro la zucca ed i tantissimi modi in cui essa si può cucinare…per non parlare dei prodotti a cui si abbina perfettamente! Ho pensato a…
Torta alla zucca e gocce di cioccolato
Adoro l’autunno, sarà perchè sono nata in questa stagione, ma i colori vivaci come il rosso, il giallo, l’arancione delle foglie che cadono…l’aria che inizia…
Vellutata di zucca, carote, patate e porro
L’autunno è iniziato ed io posso finalmente dedicarmi alle mie amate vellutate! Questa vellutata è un piatto buono, sano, leggero, vegetariano, ma ricco di vitamine!…