Out of the box
A Milano, la scorsa estate, ho scoperto questo locale per puro caso. E’ una gelateria artigianale crudista 100% senza glutine e lattosio. Si possono mangiare…
Tag: senza lattosio
Bar Sesta
Oggi vi parlo della mia pasticceria preferita dei castelli romani, ossia del Bar Sesta ad Albano! Ho scoperto questa pasticceria per caso. Delle colleghe, per…
Pancakes alla mela e cannella
Ho preparato dei pancakes strepitosi! Sono senza glutine, senza lattosio e senza zucchero! Sì, avete letto bene! Come sempre ho usato ingredienti che avevo in…
Spinacine
Da adolescente letteralmente adoravo le spinacine! Quando tornavo dal liceo e dovevo cucinarmi qualcosa rappresentavano un’ottima e gustosa soluzione! Inutile divi che da quando mi…
Crostata integrale al grano saraceno con i frutti di bosco
Adoro le crostate ed oggi ho deciso di proporvene una molto particolare. Ho preparato una frolla all’olio integrale, perchè ho usato la farina di grano…
Pizza rustica con carciofi, patate e fontina – senza lattosio
Vi propongo una pizza rustica davvero speciale. Innanzitutto per la pasta ho utilizzato la ricetta della “mezza sfoglia” di nonna Bianca. Per il ripieno ho…
Muffins allo yogurt, limone e lamponi – senza lattosio
Oggi vi invito al mio pic-nic virtuale. Ho la fortuna di avere un terrazzo che affaccia su un bosco. Un terrazzo dove potermi sedere ad…
Crostata alle visciole senza lattosio col mix di Madame Loulou
La Rue Flambee, un’azienda trevigiana molto giovane, che nasce nel 2013 con il marchio Madame Loulou per gli alimenti senza glutine mi mandò molti prodotti…
Torta camilla, ancora più leggera
Sul blog trovate già la ricetta della mia torta camilla classica. Ieri però ho modificato leggermente la mia ricetta, in base alla quantità di succo…
Dorayaki all’acqua
I dorayaki giapponesi sono dei dolcetti fantastici…se vedevate i cartoni animati nipponici non potete non riconoscerli…sembrano dei pancakes, ma non lo sono! La ricetta originale…