Gnocchi al radicchio con crema al gorgonzola
Gnocchi che passione! Li preparavo ogni giovedì con nonna Bianca! Ricordo perfettamente la montagna di farina e patate schiacciate, con l’uovo al centro. Io ero…
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Millefoglie con crema chantilly e gocce di cioccolato
Uno dei miei dolci preferiti in assoluto è il millefoglie con crema chantilly e gocce di cioccolato. Da sempre. Prima della diagnosi di celiachia era…
Linguine ai legumi con crema di zucchine e ricotta
Grazie a Pasta Armando ho iniziato ad amare la pasta ai legumi. A differenza di tante altre marche non ha una consistenza farinosa, ma è…
Zeppole di San Giuseppe al Forno
Le zeppole di San Giuseppe con crema pasticciera ed amarene sono un’altra tradizione familiare che si rispetta ogni anno. Nonna Bianca le faceva fritte e…
Crostata con crema ed amarene
Buongiorno a tutti…spero mi abbiate seguito in tanti nelle storie…per chi non c’era ricapitolo: a Frascati c’è una pasticceria che fa dolci tipici. Ogni domenica…
Torta della nonna
Ecco a voi la mia torta della nonna…L’ho preparata per la prima volta e sono molto soddisfatta del risultato!😋 Ingredienti per la pasta frolla: -300…