Burger vegetariani di cavolo toscano e patate
Adoro il cavolo toscano ed è ricco di proprietà. Di solito lo mangio come contorno, rosolato con le patate, ma oggi ho deciso di preparare…
Secondi vegetariani
Polpette speziate di pane e ricotta
Oggi vi propongo delle polpettine vegetariane deliziose. Morbide all’interno e croccanti all’esterno, profumate e facilissime da preparare! Le potete mangiare come aperitivo sfizioso, oppure come…
Polpette di broccolo romanesco con cuore filante di mozzarella
Oggi vi propongo delle polpette vegetariane buonissime. Un modo facile, veloce e divertente per far mangiare il broccolo romanesco anche ai bambini! Possono essere un…
Farinata di lenticchie rosse
Non avevo mai mangiato una farinata prima d’ora e me ne pento amaramente. Questa farinata di lenticchie rosse è la mia nuova ossessione! Ha i…
Burger di zucca e patate
Come sapete adoro la zucca ed adoro preparare i burger vegetariani. Li trovo un ottimo espediente per mangiare più verdura e farla apprezzare anche ai…
Polpette di melanzane e ricotta
Vi ho già raccontato che ho preparato delle melanzane farcite strepitose. Beh, come sapete non mi piace buttare niente e con la polpa delle melanzane…
Uova alla purgatorio
Anche nella cucina, il confronto e la curiosità sono fondamentali e, grazie al mio fidanzato, ho scoperto questa ricetta tanto semplice quanto deliziosa: le uova…
Burger di zucchine e patate
I burger vegetariani sono la mia nuova passione. Facili e veloci da preparare, sono ideali per tutti gli ospiti e lo trovo anche un modo …
Burger di spinaci e patate
Oggi vi propongo dei burger vegetariani, senza glutine e senza lattosio! Sembra che ci siano tanti senza, ma…sono buonissimi! Uno tira l’altro, sono davvero strepitosi!…
Toast di patate
Ultimamente le patate mi stanno ispirando delle ricette molto gustose e divertenti da preparare, oltre che facili! Questi toast di patate filanti piaceranno proprio a…
Medaglioni filanti di patate
Ah, oggi vi propongo una ricetta che non lascerete più! Dei medaglioni di patate da farcire come volete, che si cucinano in esattamente 10 minuti…
Polpette di ricotta e zucchine
Sono particolarmente felice di proporvi le mie polpette vegetariane di ricotta e zucchine. Forse è proprio vero che le cose belle accadono quando meno te…