Lasagna alla norma (con melanzane, pomodoro e ricotta salata)
Oggi ho cucinato una lasagna diversa dal solito, usando le mie adorate melanzane. Mi sono ispirata alla famosissima e buonissima pasta alla norma, facendo una…
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Lasagna verde alla zucca
Oggi vi propongo una lasagna vegetariana buonissima! Ho utilizzato le sfoglie verdi pronte all’uso di Pasta di Venezia. Sono eccezionali e sono le uniche che…
Ravioli con dadolata di zucca aromatizzata
Quadrucci alla carne e girasoli ai quattro formaggi. Come condirli in modo gustoso entrambi? Facile…con la zucca. Un ingrediente autunnale meraviglioso, che si presta a…
Pasta di Venezia
Da anni compro la pasta fresca di Pasta di Venezia. La acquisto da Celiamagic, a Roma, ma so che è presente in tanti altri punti…
Tagliatelle con pomodorini e funghi
Le tagliatelle ai funghi sono uno dei piatti preferiti di mio padre. Quando andiamo al ristorante, o in trattoria le ordina sempre. Anche a me…
Fettuccine con asparagi e salmone affumicato
Oggi vi propongo un primo piatto semplice a preparare, ma davvero gustosissimo. E’ senza glutine e senza lattosio e si prepara veramente in 10 minuti.…