Fratelli la Bufala – Ponte Milvio

Domenica sono stata a pranzo da “I fratelli la Bufala” di Ponte Milvio.

Unico locale della catena che fa parte del circuito Aic ed ha una cucina ed un forno a legna interamente dedicati al senza glutine e senza rischio di contaminazione.

La cucina del secondo piano, infatti, è dedicata al gluten free e la pizza napoletana viene cotta rigorosamente in forno a legna anche per noi celiaci.

Il locale è molto grande ed ha posti sia interni, che esterni ed è aperto sia a pranzo, che a cena. Si trova a due passi da Pinte Milvio , in Viale di Tor di Quinto, 35,  tel. 06 9727 3647

Questo è il loro menù. Non è molto vasto (molti piatti sono cancellati) e vi consiglio di provare la pizza (impasto napoletano).

Ho ordinato una capricciosa bianca e una pizza alla parmigiana di melanzane.

La pizza era molto buona, anche se non l’ho digerita benissimo (penso per via dei condimenti molto ricchi).

Con una birra, un’acqua e un caffè ho speso 37 €.

Consigliato.