Torta di mele mille strati con miele e yogurt greco
Da un paio di mesi ho difficoltà a fare colazione: non ho molta fame ed avevo bisogno di un dolce che mi facesse aprire lo…
Ricette
Torta di mele della nonna con crema e pinoli
I dolci alle mele sono tra i miei preferiti in assoluto. Se fosse per me preparerei mille varianti di torte alle mele. Le trovo ideali…
Focaccia alla zucca
Domenica scorsa abbiamo cucinato in diretta assieme a Fabrizio glutenfree2.0 la focaccia alla zucca. Una focaccia alta, soffice e profumata ideale da cucinare in questo…
Japanese Cotton Cake
La japanese cotton cheesecake è un dolce tipico giapponese, che ognuno di noi ha sognato di assaggiare almeno una volta nella vita. Sì, perché è…
Sbriciolata di patate con salsiccia e provola affumicata
Le patate sono eccezionali, perché sono tra gli ingredienti più versatili che ci siano! Sono ideali per qualsiasi tipo di preparazione ed oggi ho deciso…
Cheesecake al pistacchio con base fondente
Oggi vi propongo una cheesecake cotta che unisce degli ingredienti che si sposano benissimo tra di loro. Sto parlando dei biscotti saraceni della linea Inglese…
Crumble di mele
Chi non adora i dolci alle mele? Io ne sono ghiotta e resistere ad un buon dolce alle mele per me è impossibile. Rappresentano uno…
Pane ad alta digeribilità e a lunga lievitazione
Era tanto che non mi preparavo un bel pane fatto in casa. Stavolta ho approfittato del weekend lungo e della permanenza forzata in casa per…
Chifferi con zucca, rughetta e pecorino
Oggi vi propongo un primo piatto del riciclo particolarmente riuscito. Un piatto con la zucca fresco e gustoso. Sì, avete letto bene: fresco. Ho usato…
Pizza ad alta digeribilità
Ormai sono proprio a mio agio con gli impasti ed ho perfezionato una ricetta di pizza in teglia davvero squisita. Il segreto? Uso pochissimo lievito…
Torta al cacao, ricotta e lamponi
Questa torta è buonissima, sana, nutriente, soffice, leggera e bella umida…insomma una di quelle torte che non ti si attaccano in gola al primo morso…
Pancakes al cacao, miele e yogurt greco
Oggi vi propongo dei pancakes sani, soffici, leggeri e golosissimi! Si preparano in pochissimo tempo e sono ideali per la colazione o una merenda gustosa.…