Gnocchi di patate viola con salsa al gorgonzola
Finalmente ho trovato le patate viola! Le ho cercate in lungo e in largo per tutti i castelli romani! Ne ho sentito parlare molto bene.…
Ricette
Pangoccioli
Aspettavo questo momento da 10 anni! Ringrazio Fabrizio (pagina Instagram fabrizioglutenfree2.0 ) per averci insegnato in diretta a preparare i pangoccioli! Su Instagram trovate tre…
Pasta con cavolfiore e bottarga
Questo accostamento potrà sembrarvi insolito, ma io lo adoro! Una ricetta per mangiare in modo diverso il cavolfiore, ma senza rinunciare al gusto. Sapete quale…
Pizza rustica con patate dolci, cipolla rossa, caciocavallo e capocollo
Pizza rustica mon amour! Come sapete ho comprato ed utilizzato per la prima volta le patate dolci. Pensavo fossero quelle arancioni, ma…erano bianche. Ho impiegato…
Verza e patate
Verza e patate era uno dei contorni invernali che mi preparava sempre nonna. Facile, semplice, ma molto gustoso! Con una sola verza potete preparare tre…
Orecchiette con le cime di rapa
Oggi vi propongo un grande classico della cucina italiana. Della cucina pugliese in particolare. Uno di quei piatti che non può non piacere…facili, semplici, veloci,…
Pizza di patate farcita
Oggi vi propongo una ricetta davvero troppo gustosa! Dovevo consumare il prosciutto cotto e la mozzarella. La prima cosa che mi è venuta in mente…
Lasagna agli asparagi
Oggi vi propongo una lasagna vegetariana, senza glutine e senza lattosio buonissima! Ho utilizzato gli asparagi freschi di stagione per una lasagna delicata, ma al…
Victoria Sponge Cake
La Victoria Sponge cake è uno dei dolci inglesi per eccellenza, la torta preferita dalla regina Vittoria. Non so se lo sapete, ma ho una…
Pane a lunga lievitazione
A grande richiesta questa settimana ho preparato una pagnotta con un unico mix. Avete scelto il Nutrifree per pane. Ho preparato una pagnotta a lunga…
Pollo alla cacciatora al sugo
Oggi vi propongo una classica ricetta per cucinare il pollo: la cacciatora al sugo. Seguendo questa ricetta, che è naturalmente senza glutine, il pollo sarà…
Pizza di scarola
La pizza di scarola è uno di quei piatti che rappresenta la cucina della mia adorata nonna Bianca. Nonna la preparava sempre quando la famiglia…